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お疲れ様でした

 投稿者:そろり  投稿日:2021年11月 6日(土)18時52分31秒
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  管理人さん
海の悪い中お疲れ様でした
こちらも午後乗ってきましたがやはりウネリが高く特に港口が良くないため30分程早上がりでした
海が悪いと疲れますね
 
 

大うねり

 投稿者:極楽トンボ  投稿日:2021年11月 6日(土)17時31分24秒
返信・引用
  大波の中お疲れさまでした。
好調を持続していますね。
 

日立

 投稿者:あさり  投稿日:2021年11月 6日(土)17時24分34秒
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  HPをみたら、厳しそうでしたのに、4枚はスゴイですね。鹿島は全船出船中止でしたから、日立でよかったですね。  

日立

 投稿者:管理人  投稿日:2021年11月 6日(土)17時19分5秒
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  朝、港に係留している大型底引き漁船が大きく揺れていて、よく見ると波が防波堤を越えているのでダメかと思ったのですが、でるにはでました。思った通り沖はおおうねりでジグをやっている人が平目とイナダを2匹釣っただけで殆どの人が丸坊主というひどい状態でしたが、奇跡的に私は30cmくらいのまだい4枚つりました。外道は何もなし、放流はマダイ一つだけ。前回同地場所で忙しいほど釣れたベラも当たりませんでした。なんとなくヒラマサで吹っ切れた感じでやることがかみ合ってきた感じです。  

土曜日

 投稿者:管理人  投稿日:2021年11月 4日(木)15時01分18秒
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  鹿島平目と日立鯛とどちらにするか迷いましたが、平目の準備を始めるのが面倒で結局日立にしました。日立は坊主の心配はないので前回同様型狙いに徹します。  

Re: ヒラマサ

 投稿者:極楽トンボ  投稿日:2021年11月 1日(月)08時18分4秒
返信・引用 編集済
  > No.4365[元記事へ]

> 海水氷の中で血抜きは経験がありません。
> ふつうは釣ったらすぐに絞めて鰓を切り、氷(クーラー)に入れます。
> 絞め方による味の差は研究したことがありませんが、ヒラマサの味は個体差が大きいと思います。 身が赤くて不味いものがときどき釣れます。

>28日は、飯岡港へヒラメを釣りに行ってソゲ2枚、ハタ、イナダでした。
 

こんにちは

 投稿者:管理人  投稿日:2021年10月31日(日)15時16分15秒
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  ヒラマサは4.93Kであと70gでピタリ賞だったのに残念でした。血抜きの時あばれたんでえらが大きく切れてえらの一部が抜けちゃったのでそれがなけれピタリ賞だったかもしれません。昨日は2号のテンヤを使うなど新しい試みをいくつかしたのですがその一つが海水氷の中で血抜きをするということです。血抜きの過程で体温が急上昇し味が悪くなるのでよく冷えた海水の中で血抜きをしなければならないと言う話をユーチューブなどでよく見聞きします。今回あらかじめ冷凍板を用意して釣り場に着くまでの間にク-ラーに冷やした海水を作り。この中で血抜きをするようにしました。ヒラマサは大きすぎてクーラーに入りませんでしたので完璧ではなかったのですが味の違いはわかりませんでした。ヒラマサはシコシコしすぎていましたので明日とかあさっての方が味がよくなるかもしれません。旬が夏と聞いていますので夏ほどうまくないのかもしれませんがそれでもうまい魚だと思いました。何しろ45年鯛釣りをやって5匹目のヒラマサですから良くわかりません。ヒラマサ釣りの経験豊富な極楽トンボさんならヒラマサの味もよくご存じと思うのですが。  

管理人さん

 投稿者:あさり  投稿日:2021年10月30日(土)21時24分55秒
返信・引用
  美味しそうな、まるまる太ったヒラマサでしたね。
また、よろしくお願いします。
 

管理人さん

 投稿者:漕出  投稿日:2021年10月30日(土)21時22分1秒
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  平政おめでとうございます。食レポも是非お願いしたいですね?  

ヒラマサ

 投稿者:極楽トンボ  投稿日:2021年10月30日(土)21時12分25秒
返信・引用
  おめでとうございます。
流石です。(??Д??)
私は今月、シマアジを追っかけて大原港へ3回行きましたが4度かけて取ったのはキロ未満の1匹だけ。他は小中鯛、イサキなど。28日は飯岡港へヒラメ釣り、ソゲ1、中ビラメ1、小マハタ1、イナダ1でした。
 

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